湖南省溆浦清水塘村的金秋梨因果大、皮薄、肉嫩、汁多、味甜、無公害等優點，是幫助農民脫貧致富，促進農民增收的“助推器”。《本草通玄》中記載：梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。每日食用400克左右晚秋黃梨，可以起到健胃消食、****、清熱**、解酒醒酒、防癌**等多種營養保健功效。

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