《中國五色米》——華源尚農

主辦單位：永州市華源尚農生態農業科技有限公司

聯合主體：永州農聯五色米**農業開發有限公司

永州五色米種養專業合作社

永州市零陵區田美現代農機專業合作社

 零陵區長青農場，在中國工業現代化的進程中，瀟湘源頭的永州市是一塊**的凈土——健康農業的風水寶地。

 零陵——歷史文化名城的西郊—石山腳街道華源村，華源尚農公司在這里于2015年7月成立。

全村總面積3.5平方公里都在“山窩窩”里，70%是山林，耕地2100畝基本上流轉到公司、合作社和家庭農場經營；土壤含硒平均豐度達0.5mg/Kg以上，周邊沒有污染源，農田灌溉全靠孔禾塘小二型水庫及35口山塘的自然水，以五色米為主業生產的農產品均不同程度含硒甚至富硒。

6年來在公司的帶動下，五美村莊逐漸形成，鄉村振興日益增強，農業連年增效，帶動了全村農民增收脫貧，生活過的很甜美。

法人代表陳長青辦企業，實踐“三個堅持”不轉向：

堅持源遠流長的中華**文化，崇尚中國傳統農業的精華與現代生態農業**結合，奉行**農業，生產經營的所有農產品都必須有益于人民健康**。

堅持綠水青山就是金山銀山的綠色生態農業，從田頭到餐桌，全方位打造**、原生態、綠色食品標準。

堅持科技創新，以糧食**新思想、新方案智造主食保健創新成果，發展五色米特色品牌產業。

6年來，華源尚農與五色米公司聯結利益共同體，尊重科學，敬攬人才，研發的**成果是“米勝過藥”，正如《神農本草經疏》對常食之米評價為“感天地沖和之氣，同造化生育之功，為五谷之長，人相賴以為命者也”。應該引導人們吃與自己身體相適應的食物，并在華源村連續5年進行水稻栽培科學實驗；在祁陽三口塘村鎮摯著研發五色米特色品牌 ；2018-2019年獲得了綠色食品認證、兩項專利、湖南美味食品獎、中國好糧油證書，榮獲“中國好糧油示范工程.示范加工企業”稱號。

“祁永香農”、“粥粥美”、“華源尚農”、“五色粥美”商標，知名度不斷拓寬，信譽度不斷增強，美譽度不斷提升！

粥粥美

工匠精神造五色米從種植到成品包裝，經歷28個流程144道工序。

2018年10月18日，袁隆平院士贊美題詞：“富硒五色米，人民健康?！?。

造好米必須有良種。從山沖里找到了民間千百年傳奇的貢米、藥米、壽米和李時珍稱為“奇藥”的紅、黑、紫、黃米常規稻種，用**農業標準進行精細栽培。

依據《黃帝內經》、《本草綱目》有關膳食**“食物亦藥物”等論述，遵循“天人合一”自然法則，以陰陽五行學說為指導，臟象學說為核心，經絡學說為基礎，治則（辯證施治）學說為運用，實施“五谷五色護五臟”，按金木水火土，對應人體肺肝腎心脾，配合紫黃黑紅白五種天然色素大米，辯證施食，均衡營養，陰陽平衡，“鴛鴦”配對，計量組合，讓各種營養和藥用成分協調進入人體，由脾胃分配供應給五腑六腑，互通互動互補，達到補腦**、**補腎、****、健脾暖胃、**排毒，**，“正氣內存，邪不可干”。

設計獨特工藝，實行分類加工，對紅黑紫黃米保持胚芽和米皮，不使90%以上的營養走失；對白香米精加工以其香柔細膩進行配伍，增強食味值；從而達到了營養和口感統一的**效果。

我們培育的五色米，經檢測富硒富鈣富鋅又富鐵，礦物質微量元素**豐富。世界衛生組織和營養學家認定，硒是延長壽命的營養素，有了硒，人活百歲不是夢。我國70%以上地域缺硒。人體缺硒直接造成40多種疾病發生。因此全民補硒工程要求每人每天必須補足50一250微克的硒。通過吃飯喝粥補硒是**路線，每公斤五色米含有機硒0.08～0.2毫克，每天吃250克就可達到補硒標準，安全、方便、習慣、劃算。

五色米粥是食療、食補、**的**方式?！渡攀?*經》說“粥是**補人之物”。李時珍積27年探索之經驗總結：“每天起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也”。五色米粥增食欲，易吸收，增營養，潤喉**抗感冒，防便秘，護皮膚等等，適宜各類人群，尤其是中老年人、病人、孕婦 、小孩為最，公司專門研制了三十多個食療和**配方供消費者和餐館選用。

煮粥方法：（米水比例）

電砂鍋1：7，煮2個小時左右

電壓力鍋1：4煮30分鐘

（洗凈泡2小時左右，口感更好）

 我們的五色米品牌是藥食同源的****。其核心價值：一是綠色，二是富硒，三是營養價值特別豐富，藥用價值特別神奇，**價值特別有效，藥補不如五色米飯補，食療**是五色米粥療，五色米吃法是主食保健創新成果，最顯耀的特點與功績是通過普通的吃飯喝粥，預防疾病，強身健體，讓天下蒼生共享！

在習近平新時代特色社會主義思想以及習總書記有關“中國糧食”、“中國飯碗”、“高質量發展”和“健康至上”重要講話精神指引下，堅定不移發揚企業精神：“對糧食盡忠，忠心耿耿造好米；為人民盡孝，老老實實送健康！”堅持為“米好人好”而拼搏，為實現全民健康做出卓越貢獻。

（供稿單位：永州農聯五色米**農業開發有限公司

永州市華源尚農生態農業科技有限公司）